Hoppa till innehåll
  • 299 kr

Hem / Våra drycker / Dessertvin / Macvin du Jura

Marcel Cabelier

Macvin du Jura

Jura är trendigt och Frankrikes minsta vinregion. Kanske var det naturvinstrenden som öppnade ögonen för det historiska och egensinniga vinområdet mellan Côte d'Or i Bourgogne och Schweiz. Idag blickar många mot Jura och deras traditionella vinmakarmetoder. Kanske är det regionens isolerade läge som är skälet till att man kunnat fortsätta att arbeta traditionellt i lugn och ro.

Producent

Marcel Cabelier

Region

Jura

Sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Varunummer

80762

Passar till

Utomordentligt bra till hårdostar som comté, gruyère och edamer. Även till parmaskinka och desserter.

Styrka

16%

Smak

Friska smaker av aprikos, citrus, dadlar och fikon

Doft

Intensiv doft som domineras av toner av rökt te (Lapsang), grappa och tydliga ekaromer, som i sherry/whisky samt kryddor.

Lagring

Två år på ekfat

Druvor/råvara

Chardonnay

Macvin är ett halvsött starkvin som producerats i Jura sedan 1400-talet och tillverkas av sent skördade druvor med hög sockerhalt. Druvorna pressas sedan och druvmusten lagras på fat utan någon jäsning. Den icke fermenterade musten blandas sedan med fatlagrad Marc från Jura (Marc är Frankrikes motsvarighet till grappa). 

Tillbaka till alla våra drycker

Meny

Stellan Kramers Logotyp
Den här webbplatsen använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda en bättre upplevelse.

Dessa inkluderar viktiga cookies som är nödvändiga för webbplatsens drift, liksom andra som endast används för anonyma statistiska ändamål, för komfortinställningar eller för att visa personligt innehåll. Du kan själv bestämma vilka kategorier du vill tillåta. Observera att baserat på dina inställningar kanske inte alla funktioner på webbplatsen är tillgängliga.

Den här webbplatsen använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda en bättre upplevelse.

Dessa inkluderar viktiga cookies som är nödvändiga för webbplatsens drift, liksom andra som endast används för anonyma statistiska ändamål, för komfortinställningar eller för att visa personligt innehåll. Du kan själv bestämma vilka kategorier du vill tillåta. Observera att baserat på dina inställningar kanske inte alla funktioner på webbplatsen är tillgängliga.

Dina val är sparade
-->