Hoppa till innehåll

Superfynd

Dina Viner Professional Edition

Bra köp!

Allt om Vin
  • 95 kr

Hem / Våra drycker / Vita viner / Château du Cléray

Sauvion

Château du Cléray

Muscadet och skaldjur är en given kombination. Vinet har vilat 6 månader på sin jästfällning före buteljering ("sur lie"), samma metod som tillämpas för Champagne för att ge den sin betydande kvalitet.

Producent

Sauvion

Region

Loire

Sortiment

Systembolagets fasta sortiment

Varunummer

2185

Passar till

Skaldjur, ostron och fisk eller som aperitif före maten

Styrka

12,5%

Smak

Ett friskt, krispigt och torrt vin med inslag av päron, gröna äpplen, krusbär och lime.

Doft

Frisk doft med inslag av päron, gröna äpplen och citrus.

Druvor/råvara

100% Muscadet (Melon de Bourgogne)

Området Muscadet ligger vid staden Nantes, där Loirefloden mynnar ut i Atlanten. På menyn står ofta ostron och skaldjur, vilket präglat den lokal vinstilen. Druvan Muscadet, som även benämns som Melon de Bourgogne, är en långväga släkting till Chardonnay. Den exporterades under medeltiden av munkar från Bourgogne till Loire och kallades då "Petite Bourgogne".

Maison SAUVION grundades 1935 av bröderna Yves och Jean–Ernest Sauvion som köpte Château du Cléray, en av de äldsta egendomarna i området Muscadet Sèvre et Maine.

Familjen Sauvion är Muscadetpionjären och har berett väg för Muscadetdruvan till Frankrikes och några av världens främsta restauranger. Idag är det Pierre-Jean Sauvion, tredje generationens vinmakare, som driver vinhuset Sauvion både dynamisk och mycket kvalitetsmedvetet. 

Vinet är förstklassigt till skaldjur och fisk och det går inte att hitta ett mer perfekt vin till ostron. Nantesborna har genom åren finjusterat Muscadetvinet att passa till sina färska ostron. Precis som fransmännen vill ha det. 

 


 

 


 

Tillbaka till alla våra drycker

Meny

Stellan Kramers Logotyp
Den här webbplatsen använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda en bättre upplevelse.

Dessa inkluderar viktiga cookies som är nödvändiga för webbplatsens drift, liksom andra som endast används för anonyma statistiska ändamål, för komfortinställningar eller för att visa personligt innehåll. Du kan själv bestämma vilka kategorier du vill tillåta. Observera att baserat på dina inställningar kanske inte alla funktioner på webbplatsen är tillgängliga.

Den här webbplatsen använder kakor (cookies) för att kunna erbjuda en bättre upplevelse.

Dessa inkluderar viktiga cookies som är nödvändiga för webbplatsens drift, liksom andra som endast används för anonyma statistiska ändamål, för komfortinställningar eller för att visa personligt innehåll. Du kan själv bestämma vilka kategorier du vill tillåta. Observera att baserat på dina inställningar kanske inte alla funktioner på webbplatsen är tillgängliga.

Dina val är sparade
-->